Вес в граммах:
25
Категория «Лан Тан» говорит о высоком мастерстве обработки. Чайный лист не пересушен, он сохранил упругость и живой зеленый цвет. Главная особенность этого Те Гуань Инь — полное отсутствие травянистой горечи. Настой получается плотным, но прозрачным, как чистая горная слеза. В его букете царит весна: классическая нота сирени плавно переходит в нежное сливочное послевкусие.
Аромат
Пышная майская сирень и свежескошенный луг.
Вкус
Эфирный, но с плотным телом. Мягкая текстура обволакивает небо сладостью цветочного нектара. Во вкусе нет травянистой горечи, только свежесть сирени и долгий шлейф горной орхидеи.
Эффект/Состояние
Вдохновляет. Он не просто расслабляет тело, но и проясняет сознание, создавая легкую эйфорию и ощущение влюбленности. Идеален для творчества и созерцания.
Как заваривать
Проливом:
85-90°C | 7-8 г на 120 мл | По 10-15 сек.
Настаиванием (Чайник):
85°C | 3-4 мин | 5 г на 300 мл.
Cold Brew (Холодное):
Идеален! 6 часов в холодной воде дадут вкус березового сока и цветов.
Важное примечание:
Те Гуань Инь не требует кипятка и быстрых сливов, аромат должен «настояться», но не уйти в терпкость.
- Цветочный
- 7
- Сливочный
- 4
- Пьянящий/Эйфория
- 8
