Вес в граммах
Это густой концентрат энергии древних деревьев Мэнхая. Это чай не про десертную красоту, а про плотность, землю и основательность. В его характере есть та самая честная, узнаваемая глубина хорошего шу: тёплая влажная древесина, отварная свёкла, картофельная кожура, сырая кора и тёмная, маслянистая плотность настоя.
Такой профиль не кажется грубым — наоборот, он даёт благородные ноты и ощущение устойчивости. Чай словно возвращает в тело, замедляет внутреннюю суету и собирает внимание в одну точку.
Аромат
Древесный, с нотами орехов, влажной коры и легким оттенком сухофруктов (финики).
Вкус
Выдержанный, маслянистый вкус без горечи, с нотами погреба, сливок и древесины. Послевкусие долгое, обволакивающее.
Эффект/Состояние
Глубоко заземляет, помогает собраться и удерживать внимание. Даёт мягкий тонус, согревает тело и хорошо подходит для спокойной, продуктивной работы.
Как заваривать
Проливом (Гунфу):
95°C| 7-8 г на 150 мл | Короткие проливы (начиная с 10-15 сек)
- Кондитерский
- 5
- Древесный
- 3
- Сливочные
- 8