Вес в граммах
Редкий и по-настоящему ценный Шу Пуэр. Сигуй — это легендарная локация, чей лист дает невероятную глубину. У хорошего шу-пуэра есть момент, когда плотность перестаёт быть просто крепостью и превращается в глубину. У Сигуя это чувствуется особенно ясно.
Настой тёмный, густой, почти непрозрачный, но вкус при этом остаётся мягким и спокойным. Этот чай интересно вести от пролива к проливу: сначала он показывает древесную основу и ореховую плотность, потом становится слаще, глубже и объёмнее. Именно поэтому его хочется не просто пить, а наблюдать.
Аромат
Древесный, ореховый, с нотами прелой листвы и фиников.
Вкус
Мягкий, густой, бархатистый. Без горечи. Основные ноты: древесная кора, грецкий орех, сухофрукты. Сладкое, затяжное послевкусие.
Эффект/Состояние
Согревающий эффект, собирает мысли, помогает собраться.
Как заваривать
Проливом:
95°C | 6-8 г на 150 мл | 1-й пролив 10 сек, далее +5-10 сек. Выдерживает 8-10 проливов.
- Древесный
- 5
- Ореховый
- 7
- Сухофруктовый
- 4