Вес в граммах
В этом чае действительно есть что-то от павлина. Он раскрывается не сразу, а постепенно, красиво и уверенно. Сначала кажется почти прозрачным, свежим, прохладным, как вода из горного источника. Потом вкус начинает набирать силу, и в чашке появляется то, за что так любят хорошие шэны из Мэнку: плотность, цветочная сладость и спокойная внутренняя мощь. Этот чай не давит молодым напором. Он ведёт себя сдержанно, но с достоинством, оставляя после себя долгое, светлое послевкусие.
Аромат
Вяленые косточковые фрукты (курага) и дикий мед.
Вкус
Полнотелый, структурный, с хорошей глубиной. Томлёная груша, фруктовая сладость и деликатная терпкость, напоминающая кожуру грецкого ореха.
Эффект/Состояние
Собранное, ясное, внимательное состояние. Чай помогает сфокусироваться, выровнять внутренний ритм и настроиться на спокойную работу или вдумчивое чаепитие.
Как заваривать
Проливом:
90°C | 5-7 г на 120-150 мл | Короткие проливы 10-15 сек, постепенно увеличивая время.
- Кондитерский
- 3
- Ореховый
- 5
- Обработанные фрукты
- 6