Вес в граммах
У этого чая редкое сочетание характера и деликатности. Он заваривается крепко, легко уходит в плотный настой, выдерживает даже долгую варку — и при этом не срывается в горечь. Именно за такую породистую устойчивость хорошие белые чаи ценили особенно высоко. В Гун Мэй много ворсистых почек, поэтому вкус получается не сухим и не пустым, а мягким, бархатистым и глубоким. Это чай с ощущением спокойной силы: насыщенный, янтарный, тёплый, но очень собранный.
Аромат
Яркая атмосферная доминанта русской бани: распаренный березовый веник, влажная древесина.
Вкус
Мягкий и объемный. Сладость цветочного меда переплетается с освежающими ботаническими оттенками.
Эффект/Состояние
Медитативное погружение. Плавно тонизирует, освежает восприятие, создает ощущение внутренней тишины и гармонии.
Как заваривать
Проливом:
85°C | 5 г на 120 мл | 10-15 сек.
- Свежий фруктовый
- 6
- Обработанные фрукты
- 7
- Бодрит/Тонизирует
- 3