Вес в граммах:
25
Этот сорт называют «Золотым» не только за цвет. Это эталон баланса ферментации и прожарки. Мастера остановили окисление ровно в тот момент, когда травянистость уже ушла, а тяжелая нота огня еще не появилась. Здесь царит феерия: ноты сливок и мороженного, переплетенные с теплым песочным печеньем. Чай сладкий, маслянистый, солнечный. Он не просто расслабляет, он словно включает внутренний свет и поднимает настроение.
Вкус
Тело чая плотное, сливочное. Тёплая корочка свежего хлеба и мягкая зерновая сладость, которые плавно переходят в бархатное, слегка карамельное послевкусие. Со второго пролива начинают проявляться деликатные ягодные ноты — лёгкая черника и тёмная смородина, аккуратно вплетённые в сдобную основу.
Эффект/Состояние
Стабилизатор реальности. Чай не усыпляет, но заземляет и гасит лишние эмоции. Это идеальный компаньон для вдумчивой, спокойной работы или душевных вечерних бесед.
Как заваривать
Проливом:
85°C | 6-7 г на 120 мл | Настаивать чуть дольше обычного (20-30 сек).
Настаиванием:
85°C | 4 мин | 5 г на 300 мл.
- Выпечка
- 4
- Сливочный
- 6
- Ягодный
- 7