Вес в граммах:
25
Шоу Мэй выглядит как охапка осенних листьев, и в этом его честная красота. Он прощает ошибки в заваривании: не горчит, если передержать, и отлично раскрывается даже в стекле. Минимум обработки сохраняет максимум пользы. Это самый сладкий представитель белых чаев Фудина. На вкус он густой, сладкий и немного компотный. Идеальный чай для варки на огне.
Аромат
Профиль «ботанический». Доминирует тема лекарственных сборов (аптечная ромашка, коренья), сухого сеновала и бальзамических трав.
Вкус
Структура гладкая, питкая, с высокой вязкостью. В палитре преобладает вяленная груша и сладкие коренья.
Эффект/Состояние
Охлаждающий и успокаивающий. Снимает внутренний жар, работает как природный антисептик и релаксант.
Как заваривать
Проливом:
85-90°C | 5-6 г на 120 мл | Первый пролив чуть дольше (15-20 сек) для распаривания прессовки.
Настаиванием (Варка/Термос):
90-95°C | Варка 5-7 мин | 5 г на 1 литр. Дает вкус компота из груши и фиников.
Cold Brew (Холодное):
6-8 часов | 7 г на 1 литр
- Кондитерский
- 8
- Минеральный
- 3
- Сухофруктовый
- 5
