Вес в граммах
Высокогорный чай с плотным, гладким и сладким профилем. За счёт медленного роста в прохладном и туманном климате лист формирует более мягкий и собранный вкус без резкой терпкости. Настой получается насыщенным по текстуре, но ровным по подаче: сладость раскрывается сразу, а затем уходит в более тонкие фруктовые и пряные оттенки. Это чай не про резкость и не про яркий всплеск, а про глубину, спокойствие и постепенное развитие вкуса.
Аромат
Профиль аристократичный, без агрессии. Раскрываются десертные ноты (сливочный ирис, тоффи) и восточные пряности.
Вкус
Доминируют персик и сушеная груша. В развитии появляется благородная «миндальная» терпкость, полностью скрытая в карамельном теле чая.
Эффект/Состояние
Не вызывает всплесков энергии, а плавно погружает в состояние потока и ясной концентрации.
Как заваривать
Проливом:
95-100°C | 7 г на 120 мл | Экспозиция классическая 10-15 сек.
- Пряный
- 8
- Свежий фруктовый
- 8
- Обработанные фрукты
- 5