Вес в граммах:
25
Хуан Чжи Сян (Huang Zhi Xiang) входит в десятку знаменитых ароматов Дань Цунов. Это «громкий» чай. Стоит обдать лист кипятком, и пространство заполняется плотным, звенящим ароматом цветущей акации и гардении. Вкус — сложный, маслянистый, с характерной для гуандунских улунов «терпкой игрой», которая мгновенно превращается в сладость на языке. Чай для тех, кто любит яркие ощущения.
Аромат
Парфюмерный, высокий. Экзотические желтые цветы (гардения, акация).
Вкус
Шелковистый и маслянистый. В букете — ягодная терпкость, пряные нюансы и сладость тростникового сахара. Послевкусие долгое, с отчетливой цитрусовой свежестью.
Эффект/Состояние
Яркий гармонизирующий эффект («Чайное опьянение»). Снимает ментальное напряжение.
Как заваривать
Проливом:
85-90°C | 5-6 г на 150 мл | Короткие проливы (старт 5-10 сек), быстрый слив.
Cold Brew (Холодное):
6 часов | 5 г на 500 мл.
Важное примечание:
Дань Цуны капризны. Они не любят «перестоя». Сливайте настой мгновенно, чтобы избежать горечи и получить чистую ягодную ноту.
- Цитрусовый
- 4
- Пряный
- 6
- Ягодный
- 4